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| ・心地よいヒト、モノ、コト ・食を楽しむおすすめグッズ |
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| ・スローフードへのとりくみ ・日本酒の新しい楽しみ方 |
未来食卓21©とは、21世紀の新たなる食文化を考えていくプロジェクトとして、2000年4月に誕生した活動です。
 《お食い初めのテーブル》 手島麻記子作品 |
１杯のワインから始まる１２の物語 1杯のワインをテーマに、主宰者手島麻記子及び当スクールの卒業生がテーブルコーディネートした作品展。 食卓に吹くMade in Nipponの風 エコ食卓、ユニバーサル食卓など、日本の伝統工芸品を用い、現代人のライフスタイルに合わせた未来の食卓を提案。 S−モードなテーブルコーディネート スローフードと３つのＳ（Ｓｎａｉｌ，Ｓａｋｅ，Ｓｉｎｃｅｒｉｔｙ）がテーマの食卓コーディネート展。 女性の一生を表現した１２のテーブルコーディネートを中心に、日本とイタリアのスローフードのテイスティングや新しい組み合せを提案。 |