キッチン＆ダイニングスクール 彩食絢美
講師紹介＆授業風景

《講師紹介》

	山上　珠紀（YAMAGAMI　TAMAKI） テーブルコーディネーター（ Kitchen& Dining スクール 彩食絢美 認定番号96010） チーズアドバイザー（チーズ＆ワインアカデミー認定） 学生時代に三宅郁美氏に師事しフランス料理を学ぶ。 現在Kitchen& Dining スクール彩食絢美専門講師として、本校、西武コミュニティカレッジ、辻クッキングスクールにて講義を担当。
	五十嵐　裕美子（IGARASHI　YUMIKO） テーブルコーディネーター（Kitchen& Dining スクール 彩食絢美 認定番号98021） 利酒師（SSI認定） 彩食絢美 新潟支部 チーフ 当スクール主宰手島麻記子に師事し、都内レストランにおけるオリジナルウェディングのトータルコーディネートをはじめ、各種撮影アシスタント等を経験の後、彩食絢美新潟支部を開設。現在新潟支部の代表を務め、新潟市内専門学校の講師やホテル・レストランのブライダルプランのコーディネートなど、ライフスタイルに合わせた新しい食空間スタイルの提案を行っている。
	藤井　康代（FUJI YASUYO） テーブルコーディネーター（Kitchen&Diningスクール 彩食絢美 認定番号00039） １級カラーコーディネーター（東京商工会議所認定） パーソナルカラーイメージコンサルタント，日本色彩学会正会員 幼い頃から音楽や美術の分野が好きで、学生時代に専攻した色彩学に興味をもつ。 現在は、彩食絢美のスクール部門での講師を勤める傍ら、イベントや企業セミナーなどを通 じ、カラーを中心とした新しい食空間演出を提案している。
清水　はるみ（SHIMIZU　HARUMI）　外部講師 フラワーアレンジメント担当講師／「花工房胡桃」主宰 ベルギーのフラワーアーティスト、ダニエル・オストのもとで修行。

《授業風景》
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