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〜手島麻記子の「おもてなし入門講座」〜
普段の食卓にすぐに役立てていただける、おもてなしアイデアの数々を 季節に合わせた演出方法で、主宰者の手島がレッスンする新講座です。 毎回実際のテーブルコーディネートをお見せしながら、おもてなしレシピの紹介や 試飲・試食など、たっぷりの2時間で行う楽しいレッスンです。 様々なアイデアを習得し、ホームパーティーや普段のゲストのちょっとしたおもてなしを お洒落に演出してみませんか。
Ｖｏｌ.1〜夏の日を“涼”で演出！アペリティフでおもてなし〜
「日本酒」をお洒落に、そして新感覚で楽しむと共に夏の暑さを吹き飛ばす"涼"を感じていただける、「アペリティフのおもてなし術」をご紹介します！
【開催日時】2009年6月27日（土）15:30〜17:30
【講師】DiningDesignスクール彩食絢美主宰手島麻記子
【開催場所】DiningDesignスクール彩食絢美千駄ヶ谷本校
【定 員】4名（※完全予約制の少人数制）
【参加費】￥6,000 （税込）
（※テーブルコーディネートのおもてなしアイデア実習及び日本酒カクテル3種類の試飲付）【主な内容】
◆おもてなしにおけるアペリティフの役割
◆パリスタイルのアペリティフタイムの過ごし方
◆夏のおすすめアペリティフ３種のレシピ紹介
◆アペリティフのテーブルを囲んで、素敵なグラスで試飲タイム
お申し込みはこちらをクリック
Ｖｏｌ.2〜新鮮夏野菜を美味しくアレンジ！
タップナードディップでおもてなし〜
新鮮な夏野菜を美味しく、そしてお洒落に楽しむタップナードディップレシピをご紹介します！また、サマーパーティーに役立つ盛り付けアイデアのポイントやアミューズに合わせたOsakeのご紹介など実際のテーブルコーディネートをお見せしながらレクチャー致します。
【開催日時】2009年7月11日（土）10:30〜12:30
【講師】DiningDesignスクール彩食絢美主宰手島麻記子
【開催場所】DiningDesignスクール彩食絢美千駄ヶ谷本校
【定 員】3名（※完全予約制の少人数制）
【参加費】￥6,000 （税込）
（※アミューズの試食・Osake試飲手作りタップナードディップのお土産付き）【主な内容】
◆アミューズの役割
◆目で楽しむ盛り付けアイデア
◆スペシャル＜タプナードディップ＞の作り方
◆コーディネートテーブルを囲んで、試飲、試食タイム
お申し込みはこちらをクリック
パリジェンヌの食卓コーディネートレッスン
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〜パリジェンヌの食卓コーディネートレッスン〜
お洒落なフランス流のおもてなし講座
日常の中の食卓に、フランス流のエスプリを加えたお洒落なパリジェンヌの食卓シーンのコーディネートを提案します。普段の何気ない食卓に、ちょっとしたフランス流エッセンスを取り入れいつもと違ったお洒落な演出を楽しみませんか。
開講日時： 2009年度の開催日程は現在調整中です。もう少々お待ち下さい。
- 《お申し込み・お問合せ》
- ●お問合せ電話番号：０３-３４０４-１７０７
●FAXでお申し込み
（1）氏名
（2）住所
（3）TEL
（4）メールアドレス
（5）ご希望の日時 <センスアップコース>
〜おもてなし入門講座〜
□V0l.1 6月27日レッスン受講希望
□Vol.2 7月11日レッスン受講希望
を明記の上、FAX番号：０３ー３４０４ー６９３３まで、お送り下さい。
●メールでお申し込み
下記メールフォームからお申し込み下さい。
※一両日中にご連絡させて頂きます。連絡がない場合は未着の可能性もございますので、
お手数ですが再度お申し込みをお願いいたします。
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