日本酒とイタリアンで、毎日の食卓をもっと楽しく、もっと美味しく!

弊社では、2010年に発足をした「日本酒と楽しむイタリアンの会」をはじめ、イタリアとの食文化交流を通じ、全国各地の日本酒とイタリアンのさまざまなペアリングを提案しています。

【日本酒と楽しむイタリアンの会 開催実績(国内)】2023年3月10日現在

テーマ当日のメイン銘柄開催場所開催日人数
Vol.0 Sake meets Italian dishes「浦霞」「あさ開」リストランテ Ozio
東京ベイコート倶楽部内
2009年6月6日35人
Vol.1 Sake×ピエモンテ料理「浦霞」「あさびらき」「五橋」
「天狗舞」「白鷹」「北雪」
「真澄」「大和川」
リストランテ GUIDO
代官山EATALY
2010年2月13日、14日80名
(各回40名)
Vol.2 Sake×山形イタリアン
(奥田 正行シェフ)
「出羽桜」「東光」「初孫」
「鯉川」「羽陽錦爛」「あら玉」
山形San-Dan-Der
(銀座)
2010年3月2日、3日72名
(各回36名)
Vol.3 Sake×シチリア料理
(山口 高志シェフ)
「新政」「大和川」「北雪」
「司牡丹」「御園竹」
トラットリア タンタボッカ
(北参道)
2010年4月24日40名
Vol.4 Sake×和イタリアン
(片岡 護シェフ)
「浦霞」「司牡丹」「北雪」
「五橋」「大山」
リストランテ アルポルト
(西麻布)
2010年6月19日46名
Vol.5 Sake×イタリアン 交流会持ち寄りなみへい(神田)2010年8月6日30名
Vol.6 Sake×山形イタリアン
(奥田正行シェフ)
「出羽桜」「東光」「初孫」
「鯉川」「千代寿」「白露垂珠」
「あら玉」「六歌仙」「澤正宗」
「まめ宝」
山形San-Dan-Dero
(銀座)
2010年9月21、22日36名
Vol.7 Sake×カタルーニャ料理
(マリアノ ガエゴシェフ)
「石鎚」「白川郷」「梅錦」
「桜うづまき」「宮乃舞」「川亀」
「栄光」「千代の亀」「華姫桜」
レストラン サンパウ
(日本橋)
2010年10月29日32名
Vol.8 Sake×塩竈イタリアン
(酒蔵見学と共に)
「浦霞」トラットリア ブレア マリーナ
(宮城県・塩竈市)
2011年3月5日25名
Vol.9 Sale×牡蠣料理「浦霞」「五橋」ジャックポット
カレッタ汐溜内
(汐溜)
2011年5月24日38名
Vol.10 Sake×トスカーナ料理「浦霞」「北雪」「五橋」
「大和川」「あさ開」「司牡丹」
リストランテ Ozio
東京ベイコート倶楽部内
2011年11月22日
(昼と夜の部)
40名
(各回20名)
Vol.11 Sake ×カタルーニャ料理
(ジョゼップ・バラナオ・
ビニョスシェフ)
「国権」「雪の茅舎」「白瀑」
「喜多の華」「華鳩」
レストラン レ ストゥディ
(内幸町)
2012年3月3日10名
Vol.12 Sake×KIHACHI流無国籍料理
(熊谷 喜八シェフ)
「白鶴」キハチ銀座本店(銀座)2012年9月4日80名
Vol.13 Sake×中華料理(点心)「鉾杉」中国茶館(池袋)2013年6月27日40名
Vol 14 Sake×和イタリアン
(片岡 護シェフ)
「開華」「天鷹」「四季桜」
「澤姫」「仙禽」「惣誉」
「日光誉」
宇都宮グランドホテル
(栃木・宇都宮)
2014年3月7日250名
Vol.15 Sake×宇都宮割烹和食
(酒蔵見学と共に)
「澤姫」割烹 酔心(栃木・宇都宮)2014年3月8日10名
Vol.16 Sake×シーフードイタリアン「一ノ蔵」ボガマリ・クチーナ・マリナーラ
(千駄ヶ谷)
2014年4月22日26名
Vol.17 Sake×和イタリアン
(片岡 護シェフ)
「澤姫」リストランテ アルポルト
(西麻布)
2014年8月2日43名
Vol.18 Sake×ヴェネチア料理「白鶴」「浦霞」「司牡丹」
「五橋」「一ノ蔵」「金婚」
BARABABAO(銀座)2015年3月3日52名
Vol.19 Sake×ミラノピッツア「金婚」ケ ヴォーリア!
(Che Voglia!/日本橋)
2015年10月21日48名
Vol.20 Sake×アンチエイジング料理「玉川」「雪の茅舎」ブラッセリー 「ル・リール」
(千駄ヶ谷)
2016年6月4日30名
Vol.21 Sake×イタリアン(外岡シェフ)「真鶴」「開華」「瑞鷹」
「五橋」「豊の秋」
tono;4122 (千駄木)2016年6月22日12名
Vol.22 Sake×タイ料理「明石鯛」SOUL FOOD BANGKOK2016年9月20日35名
Vol.23 Sake×和イタリアン
(片岡 護シェフ)
「千代むすび」リストランテ アルポルト
(西麻布)
2017日1月17日40名
Vol.24 Sake×和イタリアン
(片岡 護シェフ)
「関山」リストランテ アルポルト
(西麻布)
2018年3月2日40名
Vol.25
Sake×からだにやさしいイタリアン
「而今」「飛露喜」「黒龍」
「紀土」「菊姫」「播州一献」
「萩の鶴」「醸し人九平次」
「鉾杉」「金婚」
クッチーナ・アミカ
(茅場町)
2019年7月13日33名
Vol.26
Sake×和イタリアン

(片岡護シェフ)
「燦爛」リストランテ「アルポルト」
東京ビッグサイト店
2023年6月3日52名
Vol.27
ヴィーガンのSake×オーガニックイタリアン

(齋藤 潤シェフ)
「南部美人」ラシーヌ・オーガニック目白2023年9月6日45名
Vol.28
江戸の酒とトラットリア イタリアン

(村山 明シェフ)
「金婚」豊島屋酒店 /トラットリアHIZUKI(神田)2024年1月8日28名

東京オリンピックを前にした2019年には、オリンピックスタジアム近くの千駄ヶ谷の鳩森神社にて、在日イタリア大使館が主催する「日本におけるイタリア食文化週間」の公式イヴェントとして、「Kampai ! Sake アペリティーヴォ for 2020」を開催しました。

【海外での日本酒文化発信活動の実績】

2000年に弊社代表の手島麻記子が、スローフード協会のカルロ・ペトリー二氏にインタビューをしたことをきっかけに、翌2001年(イタリア・ブラ)2002年(イタリア・トリノ)に、日本酒をイタリアへ本格的に紹介するプロジェクトを手掛けて以来、西欧を中心に、日本酒文化の海外での発信活動を続けています。

Arigamo Arigato in Modena 2018
The State of The Union in Florence 2018 ~Open Day~
Christmas Kampai ! in Florence 2017
The State of The Union in Florence 2017 ~Open Day~
Vinitaly in Velona 2017
Firenze Sake Days 2016
Milano Sake Week 2015
Gusti e sapori del Giappone a Milano 2013
Miyagi prefecture oyster culture introduction project 2013
Ehime’s Sake Week in Barserona 2011