サローネ・デル・グスト2002への出展
Salone Del Gusto2002
2002年10月24日（木）〜28日（月）、 北イタリアピエモンテ州リンゴット博覧会場にて、イタリアスローフード協会及びピエモンテ州の主催する食の祭典「サローネ･デル・グスト2002」が開催されました。彩 食絢美は、スローフード協会本部のあるBRAで昨年9月に開催されたチーズフェスティバル2001での日本初出展の功績が認められ、今年もスローフード協会本部からの出展コーディネート依頼を受け、日本から公式団体としてブースをプロデュースしました。

開催日時	2002年10月24日〜10月28日（5日間） −OPEN11:00〜23:00−
開催場所	イタリア トリノ リンゴット博覧会場 （イベントの総展示面積50,000�u）
来場人数	約15万人
出展場所	世界の料理広場（La Piazza delle Cucine del Mondo）
出展内容	・手島麻記子によるテーブルコーディネート ・蔵元7社による、日本酒21種のフリーテイスティング ・日本酒のプレゼンテーションセミナーを開催 ・スローフード協会副会長ジャコモ・モヨリ氏をお迎えしての「鏡開き」

出品酒一覧

太平山（秋田）	純米大吟醸太平山「天巧」／大吟醸太平山「�R」／ 太平山生もと純米
あさ開（岩手）	あさ開大吟醸ライト水の王 ／ あさ開発泡清酒RIZa ／ あさ開特別純米酒生もと
一ノ蔵（宮城）	純米大吟醸一ﾉ蔵 ／ 純米酒ひめぜん ／ 熟成酒招膳
浦霞（宮城）	純米吟醸浦霞 ／ 純米酒萩の白露／吟醸浦霞禅
奥の松（福島）	奥の松大吟醸雫酒十八代伊兵衛 ／ 奥の松さくら吟醸 ／ 奥の松純米大吟醸
福正宗（石川）	加賀鳶純米大吟醸「藍」／ 風よ水よ人よ甘口 ／ 長期熟成酒百々登勢十年
五橋（山口）	五橋純米吟醸 ／ 純米酒花ならつぼみ ／ 純米酒錦上添花

　合計21種類（敬称略)

BACK