＜TICAD ９＞アフリカ各国首脳を魅了した日本酒ペアリング

８月20日～22日、横浜で開催されたTICAD９（アフリカ開発会議）の石破首相ご夫妻主催の晩餐会では、アフリカ各国首脳の皆様が招かれ、日本の料理界を代表する熊谷喜八シェフのフランス料理に合わせ、弊社代表、日本酒スタイリストの手島麻記子セレクションの日本酒７種が紹介されました。

乾杯酒の日本酒スパークリングから、純米大吟醸、にごり酒、特別純米酒、どぶろくなど、日本酒ならではの、バラエティに富んだ味わいを知って頂き、和食に限らずフレンチともよく合う、日本酒の食中酒としての魅力を堪能して頂きました。

詳しい料理と日本酒のペアリング内容については、以下からご覧ください。

◆外務省HP
画面左下にあります、（参考2）別添 ２）晩餐会メニューをクリックで各日本酒と料理のペアリングをご覧頂けます。https://www.mofa.go.jp/mofaj/af/af1/pageit_000001_02312.html

◆弊社代表、手島 麻記子のインスタ
https://www.instagram.com/makikotejima/

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