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日本酒ペアリング

豊島屋本店(東京都・神田)金婚「江戸酒王子」 Toshimaya Corporation in Tokyo

ブルーチーズ×東京産にこだわった 「江戸酒王子]

「これが日本酒?」はじめてこの日本酒を飲んだ人は誰もが驚き、こう尋ねます。甘酸っぱくて、白ワインのようなしっかりとした酸のある「江戸酒王子」は、米、水、酵母、すべて東京産にこだわった日本酒です。この特徴的な甘酸っさが、ブルーチーズの塩味とコクにとてもよく合います。

豊島屋本店:
https://www.toshimaya.co.jp/
彩食絢美オンライン店舗:
https://saishokukenbishop.com/

 

Blue cheese ✘“Edo Sake Oji” made from all materials from Tokyo

“Is this sake?” Everyone who drank this sake for the first time was surprised and asked:
“Edo Sake Oji”, which is sweet and sour and has a strong acidity like white wine, is a sake made from rice, water, yeast, all from Tokyo.

This characteristic sweet and sour taste goes very well with the salty taste and the richness of blue cheese.

Toshimaya Corporation:
https://www.toshimaya.co.jp/index_english/
Sai Shoku Ken Bi online shop:
https://saishokukenbishop.com/

2020/11/16
Commented by Makiko TEJIMA
-Sake Stylist-

Sai-Shoku-Ken-Bi