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【申し込み受け付け中】手島 麻記子の「オンライン晩酌会 Vol.3<江戸の酒と江戸&日本産チーズのペアリング>」

この晩酌会は、毎回ひとつの地域をテーマに、日本酒スタイリストの手島 麻記子ナビゲートのもと、その地域の日本酒と特産品による、日本酒ペアリング(日本酒と食材の食べ合わせ)の実践を通じ、日本酒と地域の魅力を、楽しく学びながら、体験して頂く会です。

 


豊島屋本店 16代目当主の吉村俊之氏

今回の晩酌会では、<東京・神田>と、<日本酒とチーズのペアリング>をテーマに、
創業400年余りの老舗、豊島屋本店の16代目当主の吉村俊之氏と、チーズプロフェッショナル協会副会長の坂上あき氏をお迎えして開催します。


写真はイメージです。

居酒屋発祥の地、神田で豊島屋本店さんが経営される「豊島屋酒店」でも人気メニューの日本酒とチーズのペアリング。
その極意を、ペアリングを専門とする日本酒スタイリスト手島麻記子のナビゲートで、皆さんにお伝えします。


写真はイメージです。

チーズは、すべて日本産チーズをお届けします。今話題の各地のチーズ工房で作られたナチュラルチーズ3種と、スーパーでも手に入るナショナルブランドをとりまぜ、日本酒3種とのペアリングを体験頂けます。

写真はイメージです。

合わせるチーズによって、日本酒の味わいが、驚くほど変化する魅惑的な味わいを、神田における日本酒文化の歴史と共に、是非お楽しみください。

【開催概要】
日時:11月21日(土)18:00~
講師:ナビゲーター / 日本酒ペアリング講師 手島 麻記子
特別ゲスト:豊島屋本店 16代目 吉村俊之当主/ チーズプロフェッショナル協会 副会長 坂上 あき氏

定員:25名(お申し込み順。定員になり次第、締め切らせて頂きます)

参加費:6,700円(税込み) :  日本酒3種/ 十右衛門180ml、上撰 180ml, 江戸酒王子300ml。日本産チーズ4種/リコッタチーズ(渋谷チーズスタンド)、カマンベールチーズ(明治)、ウォッシュ(今牧場 チーズ工房)、ブルーチーズ(アトリエ・フロマージュ))、ペアリング講座受講費含む
晩酌セット(日本酒とチーズ)のお届け日:開催日11月21日(土)の午前着、14:00-16:00、16;00-18:00の3つの時間帯からご指定頂けます。

送料:別途ヤマトのクール便の実費がかかります。

日本酒とチーズは、東京・渋谷の弊社から、60サイズの箱での発送となります。
お届け先による送料は、こちらからご覧ください。

例)東京から宮城へのお届け先の場合
上記のヤマトさんの料金表から、発地で関東をクリックして頂き、着地の南東北の欄の60サイズを見ると930円となります。こちらにクール便の220円を加え、合計1.150円(税込み)となります。

お申し込み方法:下記の申し込みフォームより、お名前、お届け先ご住所、お届け時間帯、ご連絡先電話番号、年代、ご職業を記入の上、お申し込みください。

お申し込みは、こちら

受付メールを返信させて頂く際に、参加費のお振込み先と参加のためのZOOMミーティングIDをお知らせいたします。
お申込み後、3日経っても受付メールが届かない場合は、お手数ですが、お電話にてお知らせください。(03-3404-1707)

皆様のご参加を、心よりお待ち申し上げております。

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