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手島 麻記子の「オンライン晩酌会 Vol.5 新春特別企画 <Osakeでスイーツ>ペアリング」

この晩酌会は、毎回ひとつの地域をテーマに、日本酒スタイリストの手島 麻記子ナビゲートのもと、その地域の日本酒と特産品による、日本酒ペアリング(日本酒と食材の食べ合わせ)の実践を通じ、日本酒と地域の魅力を、楽しく学びながら、体験して頂く会です。

 

今回の晩酌会は、新春特別企画として、いつもの内容とは少し変え、<Osakeでスイーツ>のペアリングをメインに行います。

日本酒とスイーツのペアリングは、日本酒の味わいのタイプが限定されがちですが、今回は、スイーツのために生まれてきたかのような甘酸っぱい日本酒「ひめぜん」(宮城県・一ノ蔵)と、このお酒にスイーツを合わせる?と、疑問に思われる方も多いかもしれない、伝統的な日本酒らしい味わいの「四季の松島」(宮城県・阿部勘)です。

このふたつの日本酒を、カクテルや燗酒にしながら4種類の飲み方で、なんと!コンビニスイーツ3種とペアリングします。

プリンとシュークリームは、コンビニスイーツでもダントツ人気のアイテムですが、そのなかでも、
大人気のプリンとシュークリーム、そして、バレンタインを前に、新発売された注目のチョコレートケーキ。
この3種を日本酒とペアリングします。

左:シュー・ア・ラ・クレーム(セブンイレブン) 右:スフレプリン(ファミリーマート)
手前:雪溶けショコラテリーヌ(ローソン)


スイーツ大好きの方はもちろん、日本酒とスイーツなんて本当に合うの?という左党の方にも、また、普段は日本酒はあまり飲まないという方にも、是非この<Osakeでスイーツ>で、ペアリングの魅惑的な世界を体験して頂ければと思います。

会の進行は、オンライン晩酌会の主催者であり、日本酒とスイーツのペアリングが、まだ全く一般的ではなかった今から17年前に<Osakeでスイーツ>を著した、日本酒スタイリストの 手島 麻記子が務めます。

限定11名のレッスン形式で進め、後半は、たっぷりと質問タイムを用意していますので、ペアリングがはじめての方でも、上級者の方でも、色々と普段疑問に思っている日本酒や、日本酒ペアリングについて、お気軽に質問できますので、皆様のご参加をお待ちしております。

【開催概要】
日時:2021年1月23日(土)15:00~
ナビゲーター&ペアリング講師:日本酒スタイリスト 手島 麻記子
定員:11名(お申し込み順。定員になり次第、締め切らせて頂きます)

参加費:3,300円(税込み・送料別途) : 日本酒2種/スイーツ3種/ペアリング講座受講費含む。

晩酌セットのお届け日:1月22日(金)の、
①午前着、②14:00-16:00、③16:00-18:00 ④18:00-20:00, ⑤19:00-21:00の5つの時間帯からご指定頂けます。

送料:お届け先による送料は、こちらからご覧ください。
   スイーツがあるため、別途ヤマトのクール便の実費がかかります。
   日本酒と食材は、東京・渋谷の弊社から、60サイズの箱での発送となります。

例)東京から宮城へのお届け先の場合
上記のヤマトさんの料金表から、発地で関東をクリックして頂き、着地の南東北の欄の60サイズを見ると930円となります。こちらにクール便の220円を加え、合計1.150円(税込み)となります。

お申し込み方法:下記の申し込みフォームより、お名前、お届け先ご住所、お届け時間帯、ご連絡先電話番号、年代、ご職業を記入の上、お申し込みください。

お申し込みは、こちら

受付メールを返信させて頂く際に、参加費のお振込み先と参加のためのZOOMミーティングIDをお知らせいたします。
お申込み後、3日経っても受付メールが届かない場合は、お手数ですが、お電話にてお知らせください。
(03-3404-1707)

皆様のご参加を、心よりお待ち申し上げております。

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