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手島 麻記子のオンライン晩酌会 Vol.8「“人気一”のオーガニックSakeと共に、これからの世界のSakeを考える」

この晩酌会は、毎回ひとつの地域をテーマに、日本酒スタイリストの手島 麻記子ナビゲートのもと、その地域の日本酒と特産品による、日本酒ペアリング(日本酒と食材の食べ合わせ)の実践を通じ、日本酒と地域の魅力を、楽しく学びながら、体験して頂く会です。

 

今回の晩酌会は、福島県二本松市で、伝統的な日本酒の新たな価値創造に向けて、常に世界市場を視野に入れながら、様々な取組に挑戦されている「人気酒造」当主、遊佐勇人(ゆさゆうじん)当主をお迎えし、世界各国への日本酒の輸出やPRの豊富なご経験から、“人気一”が目指す、これからの世界のSakeについて、お話しを伺います。

当日は、
・伝統的な木桶づくりと、吟醸づくりへのこだわりについて
・これからの世界市場をめざす、オーガニックの日本酒とは?
・イタリア・モデナの「エンツォフェラーリ ミュージアム」でリリースされた「人気一」について
・ウルトラマンシリーズへの取り組みについて

などに加え、
遊佐当主ご自身のご趣味である、イタリアンモータースポーツカーと日本酒づくりとの関係など、普段はなかなか伺うことのできない酒蔵ご当主のライフスタイルについてもお聞きします。

遊佐当主のお話しと共にお楽しみ頂く晩酌セットは、
・この秋リリースされたばかりの「人気一 グリーン人気オーガニック純米吟醸」720ml
・福島名産 ニシンの山椒漬け
・福島名産 イカにんじん
です。

【開催概要】
日時:2021年10月2日(土)17:00~18:30
特別ゲスト:遊佐 勇人(人気酒造 当主)
ナビゲーター:日本酒スタイリスト 手島 麻記子
定員:24名(お申し込み順。定員になり次第、締め切らせて頂きます)
参加費:4,100円(税・晩酌セット込み、送料別)

晩酌セットのお届け日:10月1日(金) 時間指定は、申し込み画面より指定して頂けます。

お申し込み方法:下記の「お申し込みは、こちら」をクリック頂くと、「彩食絢美のオンライン店舗」へリンクします。
トップ画面のおすすめ商品にあります、<New!「人気一」オンライン晩酌セット>をクリックして頂き、商品申込みをして頂くことで、オンライン晩酌会へのお申込みとなります。

お申し込みは、こちら

・当日のZoomアドレスは、開催前日に、お申込み頂きましたメールアドレスにお送りいたします。

・キャンセルについて
食材準備の都合上、9月27日(月)から29日(水)のキャンセルにつきましては、参加費の50%のキャンセル料がかかりますことを、ご了承ください。代理の方がご出席される場合は、キャンセル料はかかりませんが、送料の差額が発生する場合がありますので、ご相談ください。
尚、9月30日(水)からのキャンセルは、晩酌セットの発送手配の都合上、お受けすることができませんので、ご了承ください。

皆様のご参加を、心よりお待ちしております。

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